С 5 по 6 июня 2025 года в Санкт-Петербурге уже третий раз прошла Конференция для производителей пищевых ингредиентов и продуктов питания «Нева Ингредиентс. Еда и технологии». Мероприятие собрало более 200 участников. Конференция традиционно объединяет технологов, специалистов по качеству, разработчиков новых продуктов, маркетологов и руководителей предприятий. В рамках мероприятия участники получили актуальную информацию о новых технологиях, сертификации, маркетинговых стратегиях и регулировании в сфере пищевых ингредиентов.

От нашей компании на мероприятии выступила Татьяна Лунина, ведущий технолог по экспериментальной экструзии, с докладом об инновационных овоще-растительных ингредиентах для полуфабрикатов. В рамках выступления Татьяна презентовала -  экстровощи, овощные панировки и экструзионные смеси со специями — наши новые разработки для производства полуфабрикатов. Доклад вызвал интерес у специалистов самых разных направлений — от производителей полуфабрикатов до представителей кондитерской отрасли. Коллеги задавали вопросы, обсуждали применение, делились опытом — живой и полезный профессиональный диалог.